因為最近腸胃不好，所以不能夠吃糯米的東西，其實是原本就不能吃啦！
之前都沒有好好地做功課，仔細了解有那些是糯米的食品
今天就把它放在這裡，順便給大家看看囉！
～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～
糯稻，是稻的粘性變種，在秈稻和粳稻品種中都有糯稻變種，糯稻脫殼的米在中國南方稱為糯米，而北方則多稱為江米，是製造粘性小吃，如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料。
糯米也是釀造酒釀(甜米酒)的主要原料。
在外貌上，糯米為不透明的白色。糯米與其他稻米的最主要分別是它所含的澱粉中以枝鏈澱粉為主，達95%至100%，因而煮後較具黏性。
枝鏈澱粉含量高的另一效果是以糯米煮成的食品較難消化。
有腸胃病者不宜多吃。
糯米中有一種稱為黑糯米或紫米，一般相信所含營養較高。
價格亦較貴。
～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～
[編輯] 糯米的營養價值
糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。
對中氣虛脾胃弱，甚至在夏季經常腹瀉的人來說，糯米有很好的補益作用。
與山藥熬粥，可強健脾胃；加蓮子同熬，可溫中止瀉；
食欲不振的，可將糯米與豬肚同煮而食，方法是將糯米浸泡半小時後，裝到豬肚內，燉熟後吃肉喝湯，內裝的糯米取出晾乾，分次食用。
糯米圖片糯米含鈣高，有補骨健齒的作用。
可將黑糯米浸泡後裝入布袋，用線紮緊，然後與豬骨等一起燉煮，熟後喝湯，再將袋中糯米取出，分數次煮粥吃，還有養胃的作用。
～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～
糯米食品
糯米（中國北方又稱江米）：是一種黏性較高的米。
湯圓（中國南方稱湯圓或湯糰，北方多稱元宵）：是一種中國節日的食物，一般在元宵節前後入湯或糖水裡拌吃。
湯圓煮後湯比較清，元宵煮後湯比較濃，因此喝湯如同喝糯米面粥。
糍粑（朝鮮、韓國稱打糕，日本稱鏡餅）：以煮熟的糯米飯入石臼以木棒捶打而成，廣泛分佈於東亞各地。
中國[如:湖北孝感]也有.製作完成後就在水裡保存,防止裂開.可存放半年或更久.
烹制時可用油煎,火烤,爆炒等.變軟後浸入打散的雞蛋再烹制效果更佳.
糯米雞及珍珠雞：一種中國廣東點心，糯米雞由於份量較多較易飽滯。
因此，近年數十年的廣東酒樓推出材料相同，體積卻只有幾分之一的珍珠雞。
糭子：中國端午節傳統的食品，相傳粽子的發明與古代中國詩人屈原投江有關。
粽子使用箬竹葉或蘆葦葉包裹糯米或黃米和其他輔料如棗、豆沙、火腿等，隔水煮熟而成。
筒仔米糕：台灣各地的糯米類小吃，與油飯類似，但卻是在竹筒或鐵罐中炊煮而成，口味濃郁。
年糕：中國各地均有不同口氣的咸甜口味年糕，以糯米粉製成。（所謂日本年糕和朝鮮年糕，實際上是打糕）
糯米腸（又稱米腸）：一種結合香腸和糯米的小吃，將調味後的糯米塞入洗淨後的豬大腸，成為攜帶方便的糯米腸。
黑糯米食品：黑糯米又稱紫米，常被用於冷熱甜品中，而其營養價值也較高。
酒釀（又稱醪糟）：用糯米飯加入酒藥（由米和食用真菌製成）發酵而成。
另一普遍吃法是加入湯圓成「酒釀湯圓」（又稱酒釀丸子）。
糯米糍：用糯米粉團，通常會包入豆沙或蓮蓉的餡料
糖不甩 ：用糯米粉團，沾上糖漿、花生碎和芝麻
