煮飯 煮湯 煮菜 都不加油和鹽，好不好呢

以營養學的觀點來看

我們人體每天需要25-30%油脂..

以提供人體所需

油脂可以保護我們的內臟及滋潤我們的表皮(不吃油皮膚會乾乾的)

約5克鹽..

鹽的主成份為納離子 可以幫助體內代謝 .. 如水分

也可幫助控制血壓